Recepty.fm

Menu

Recepty online s výběrem českých i světových jídel

Recepty pro všechna roční období a pro jakoukoliv příležitost! Vařte s námi vybraná jídla jak z české, tak ze světové kuchyně. Naše recepty obsahují přesný popis postupu vaření danného jídla i s listem surovin potřebných k vaření.

Alevropita neboli Epiran Feta Tart je vaječná omeleta ve stylu slaného koláče. Je velmi snadný na přípravu a základem jsou samozřejmě vejce a sýr vstvený máslem. Troubu si rozpálíme a na plech si položíme list phylla. Vejce, ml…
Avgolemono je tradiční řecká polévka s vyváženou středomořskou chutí. Jejím základem je kuřecí maso a citronová šťáva. Nejprve si uvaříme rýži. Poté v míse rošleháme vejce a šťávu z citronu. Přidáme pepř a sůl a přivedeme k var…
Pro přípravu Baklavy budeme potřebovat phyllo těsto. Je zde vstvené mletými ořechy a prolévané sladkým sirupem. Vůně baklavy vám způsobí omamný pocit vzrušení. A i přesto, že má Baklava své kořeny až v 11.století, dodnes je nejobl…
Oloupanou cibulku na jemno nasekáme a na rozpálené pánvi s olejem dozlatova osmahneme. K tomu přidáme rozdrolené droždí a hořčici a to za neustálého míchání. Do misky si rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a rozkvedláme. Jakmi…
Oloupané kuřecí párky podélně rozřízneme, ale ne ž dokonce, abychom je mohli ohnout do tvaru srdce. Takto ohnuté je propíchneme párátkem, aby nám to podrželo tvar. Takto vyrobenou formičku dáváme na pánev s rozehřátým máslem, d…
Vezmeme očištěné hlávkové zelí a nakrouháme. Dáme do mísy, osolíme, ocukrujeme, zakapeme olivovým olejem, přidáme ocet a kmín. Rukama dobře promícháme a dále dáváme asi na hodinu do lednice odležet, aby nám zelí zkřehlo. Dále u…
Omytou a oloupanou mrkev na jemno nastrouháme do mísy a zalijeme troškou oleje. Přidáme na drobno nakrájenou cibulku. V půllitru vody si rozmícháme špetku soli a 2 lžíce cukru, dokud se cukr nerozpustí. K tomu pak přimícháme  2…
Čínské zelí, očištěné o špatné listy, rozebereme a omyjeme. Necháme okapat a nakrájíme na nudličky. Do studené vody dáme sůl, cukr, a ocet , které rozmícháme do sladkokyselého nálevu. Tím pak přelíváme čínské zelí. Takto nec…
Natvrdo uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na plátky. Dáme vařit přibližně 3l osolené vody, osladíme špetkou cukru a poté co se nám začne vařit přidáme na krátké kousky oloupaný chřest. Takto necháváme 3 minutky povařit a poté …
Na léto ideální, osvěžující pití, dodávající energii. Oloupané banány nakrájíme na menší kousky a dáme společně s mlékem do mixéru. Po umixování do hladké směsi přidáme nadrobno nasekané mandle. Mixujeme dokud mandle nejsou úpl…
Sladko pikantní poleva na fondue, pro namáčení čerstvého ovoce či osmaženého masa. Připravíme si vodní lázeň, na které si rozehřejeme máslo s čokoládou a k tomu pak přimícháme špetku chilli koření. Rychlá, snadná příprava, m…
Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva. Z vejcí oddělíme žloutky, které dáme do mísy s cukrem a horkou vodou. Vyšleháme do pěny, do které pak postupně vmícháme mouku a z bílků ušlehaný sníh. Takto připravené těsto nalév…
Borůvky dáváme do hrnce s trochou vody, aby se nám ponořily, přidáme cukr podle toho, jak sladké bychom to chtěli mít a dáme na plotnu na chvilku dusit. Ve smetaně si rozmícháme solamyl a pak jej vlijeme k podušeným borůvkám. J…
Do hrnce s olejem přidáme cukr, hořčici, kečup, ocet a worcester. Množství těchto ingrediencí je na nás, přidáváme podle chuti. Po smíchání přivedeme k varu, sundáme a po chvilce zopakujeme. Pravidelně mícháme, aby se nám směs nep…
Prosejeme mouku, smícháme s práškem do pečiva, přidáme ořechy a cukr. Promícháme. Teď k těmto surovinám vmícháme mléko s vejci a olejem. Z toho vypracujeme hladké těsto. Vléváme do vymazané bábovkové formy. Tu vkládáme do přede…
Recept na rychlý orientální dresink. Vezmeme limetku, pořádně omyjeme v horké vodě, osušíme a suchou kůru najemno ostrouháme. Ostrouhanou ji pak vymačkáme do misky s octem cukrem, solí a kari kořením. Vyšleháváme a postupně …
Výborná zálivka k masovým salátům. Oddělíme si žloutky z natvrdo uvařených vajíček a rozmícháme s hořčicí. K tomu postupně za stálého míchání přiléváme olivový olej. Poté přidáváme citrónovou šťávu, opepříme a osolíme podle …
Osvěžující nápoj do horkého léta. Citróny si rozkrojíme a do džbánu z nich vymačkáme  šťávu. Tu pak zaléváme 750ml dobře vychlazené perlivé vody. Osladíme a mícháme do té doby než se cukr rozpustí. Takto připravenou citro…
Oloupeme si cibuli a najemno nakrájíme. Oloupané žampióny nakrájíme na plátky. Do hrnce s rozehřátým olejem vsypeme cibuli a osmažíme dozlatova. K tomu pak přidáme žampióny, posypeme kmínem, zakapeme citrónovou šťávou a osolíme…
Hustá, krémová, pravá – až ji ochutnáte, jinou už chtít nebudete! Vezmeme si čokoládu, kterou rozlámeme na kousky, přilijeme smetanu a 3 lžíce mléka. Takto rozpustíme ve vodní lázni. Poté dolijeme mlékem a zahřejeme. Důležité j…
Omáčka z potravin, co máme vždy doma. Začneme tím, že si najemno nakrájíme pórek a cibuli. Ty pak necháme zpěnit na pánvi s rozehřátým olejem. V trošce vody si rozpustíme hovězí bujón a ten pak přilijeme do pánve, pomícháme. Př…
Začneme tím, že si osolíme, opepříme kuřecí prsa, které pokládáme na pánev s troškou rozehřátého oleje. Zatím co se nám maso smaží, nakrájíme si papriku, rajče, okurku a ledový salát. Vše smícháme dohromady. K tomu si rovnou…
Oloupeme si brambory a nakrájíme na kousky. Oloupanou cibuli pak nakrájíme nadrobno. Do rozpáleného hrnce s olejem přidáme tuto cibulku a smažíme do zesklovatění. Přidáme brambory s kmínem a paprikou, to pak podléváme vodou a v…
Nejprve si natrháme květy pampelišek, které poté zaléváme vařící vodou.  K tomu pak ještě přidáme nakrájený citron a pomeranč. Necháme asi 10 minut povařit a poté ukládáme na 1den do chladu odstát. Na druhý den si pampelišky sc…
Najemno si nakrájíme oloupanou cibulku, kterou podusíme v hrnci, spolu s novým kořením, bobkovým listem, celým pepřem a oloupanými stroužky česneku. Dusíme do doby až nám cibulka zesklovatí. Poté zaléváme vodou a čekáme až se nám …
Jako první si rozmixujeme sušenky, ke kterým přidáme rozpuštěné máslo a rovnoměrně rozprostřeme v dortové formě vyložené pečícím papírem. Takto vložíme do na půl hodiny do chladničky. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu. Přip…
  Classic salad dressing . In a bowl with olive oil mix lemon juice and honey. To that add alfalfa and seaweed. Whisk all together until smooth. Then salt to taste and use for salads immediately.…
Klasický dresink pro zeleninové saláty. V misce si rozmícháme olivový olej s medem a citronovou šťávou. K tomu dáme vojtěšku a mořské řasy. Spolu vše vyšleháváme do doby, dokud nám nevznikne táhlá hmota. Dresink poté doch…
Jako první si dáme uvařit těstoviny, osolené podle chuti. Po vyjmutí a scezení dáváme vychladnout. Očištěná a na kousky nakrájená kuřecí prsa osolíme a podle chuti okořeníme. Dáme na pánvičce osmažit. Na kostičky si nakrájíme s…
Moderní, populární, zdravá limonáda. Abychom dostali ze zázvoru co nejvíce tak ho nahrubo nastrouháme a zalijeme vroucí vodou. Necháme louhovat a zároveň chladnout. Mezitím vezmeme citron/y a vymačkáme je do zázvorové vody. …
Jako první si připravíme nálev tím, že si dáme uvařit vodu s octem. V průběhu vaření přidáme sůl, cukr, bobkový list, čili, pepř, nové koření a olej. Necháme asi tak 3 minutky povařit. Odstavíme a necháváme nálev vychladnout. O…
Výborný letní osvěžující nápoj. Borůvky omyjeme a necháme okapat. V mixéru si rozmixujeme borůvky, nanukový dort a moučkový cukr. Nalijeme do větší sklenice s tak do poloviny naplněné rozdrceným ledem. Pocukrujeme moučkov…
Na recept vybíráme ovoce podle vlastní chuti. To omyjeme a rozmixujeme. Rozmixované je spolu s vodou a cukrem svaříme. K tomu přidáme vanilkový pudink, který si rozmícháme v trošce vody s lžičkou cukru. Takto asi 3 minutky pova…
Omyté porce lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme. Nadrobno nakrájíme oloupané cibuli a česnek.  Špenát necháme trochu povolit  a poté nahrubo nakrájíme. Na pánvi s rozpálený olejem necháme zpěnit cibuli, k tomu …
Omyté a stopek zbavené jahody nasypeme do hrnce s vlažnou vodou a rozmačkáme. Hrnec vložíme do vodní lázně a 1 hodinu v ní jahodovou šťávu prohříváme.. Pak přes plátýnko šťávu promačkáme. Šťávu si odměříme a ke každému půl litr…
Očištěný květák rozebereme na růžičky. V pánvi s rozpáleným olejem dáme smažit nadrobno nasekanou cibulku. Smažíme do zrůžovění. Poté zalijeme vodou. Chvilku povaříme a přidáme květák. Přidáme kmín, osolíme, opepříme. Květák…
Do mléka si namočíme starší rohlíky. Najemno nasekáme oloupanou cibuli a na pánvi s tukem osmažíme.. V míse si smícháme obě masa, majoránku, vejce, prolisovaný česnek, osmaženou cibulku a osolíme. Nakonec ještě přidáme vyždíman…
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Oloupanou cibuli nadrobno nasekáme. Zbytek zeleniny očistíme a také nakrájíme. Dáme vařit rýži. Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme cibulku, přidáme maso a po opečení přidáme papriku. Za…
Tento recept můžeme dělat, jestliže máme doma sušičku na ovoce. Nakrájené plátky rajčat rozložíme na pláta v sušičce a dáme usušit podle daného návodu sušičky. Usušená rajčata vložíme do sklenice, v které je napěchujeme do 2…
Do šejkru s ledem postupně nalijeme vermouth, slivovici a na to džus. K tomu přilijeme grenadinu se sirupem a doléváme tonikem.  Promícháme a nalijeme spolu sledem do vysoké sklenice, kterou zdobíme plátkem pomeranče. Tento náp…
Všechny ingredience smícháme dohromady. Důkladně promícháme a vléváme do vymazané a vysypané formy. Dáváme péct do předehřáté trouby na 150°C-160°C. Asi tak po 20 minutách přidáme na 180°C a dopékáme dalších 20-30minut. Před ko…
Zdravý banánový nápoj. V mixéru rozmixujeme 2 banány spolu s do bře vychlazeným mlékem. Poté co nám koktejl dostatečně zřídnul a nemáme tam žádné kousky, přelijeme jej do vyšších skleniček. Skleničky zdobíme plátkem banánu a…
Dohromady rozmixujeme tvaroh s vejci, mlékem a moučkovým cukrem, popřípadě rozinky. Dále si smícháme mouku s cukrem a práškem do pečiva. Polovinu z toho nasypeme do vymazaného hlubokého plechu a na to nalijeme tvarohovou směs. Tu …
Připravíme si kuskus, který necháme vychladnout. Očištěnou zeleninu nakrájíme na kostičky a vejce uvařené natvrdo oloupeme a nahrubo nakrájíme. Smícháme kuskus s fazolemi, nakrájenou zeleninou a vejcemi. Promícháme. Poté přidám…
Začneme tím, že si promícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a cukr moučka. To pak promícháme s vejcem a šlehačkou. Připravíme si drobenku tak, že smícháme cukr s hrubou moukou a rozpuštěným máslem. Rukama pěkně promícháme. …
Do mísy vložíme na kostičky nakrájená rajčata, prolisovaný česnek, bazalku, zakapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme podle chuti. Promícháme a takto vkládáme do lednice na pár hodin odležet. Bagetu rozkrojíme v půli, a rozří…
Z lednice nebo mrazáku si vyndáme tuk a nastrouháme ho do prosáté mouky. V ruce je společně promačkáme, pak je smícháme spolu se žloutkem, octem a ledovou vodou. Zase ručně vše vypracujeme do těsta, zabalíme do alobalu a dáme do l…
Nejprve si nakrájíme očištěnou cibuli a houby. Do hrnce s rozehřátým olejem dáme cibulku orestovat. K tomu přihodíme houby, osolíme a přistrouháme muškátový oříšek. Po chvíli smažení podléváme vodou. Vedle si ve smetaně rozm…
Nejprve si uvaříme těstoviny a necháme je okapat. Na pánvičce si zlehka osmahneme na trošce másla krabí tyčinky, které pak nakrájíme na kostičky. Natvrdo uvaříme vejce, oloupeme a na drobné kostičky nakrájíme. Stejně tak i o…
Osvěžující letní drink. Do velké sklenice dáme rozdrcený led a lístečky máty, takto spolu promícháme. Takto zaléváme bílým vínem a poté doléváme spritem. Sklenici zdobíme limetkou či citronem a pijeme brčkem.  …
Na olivovém oleji si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, dohromady s oloupanými a nadrobno nakrájenými mrkví a celerem. K tomu ještě přidáme na plátky nakrájený česnek. Potom co nám cibule zesklovatí, tak přidáme mleté maso, …
Do šejkru si připravíme jablečný mošt s vodkou, banánový sirup a citronovou šťávu. Pořádně protřepeme, "nemícháme":-) Do vysoké sklenice si dáme led a přes sítko do ní nápoj nalijeme. Vezmeme sodovku a sklenici s ní dolijeme…
V hlubší pánvi si rozpálíme olej a na něj dáme prolisovaný česnek. K tomu vmícháme mouku a to do doby než nám zhnědne. Poté zalijeme vodou a přidáme špenát. Necháváme asi 10 minut povařit za občasného míchání. V hrníčku s mléke…
Omáčka připravená za studena: Utřeme česnek se solí a pepřem. Dáme do mísy a zalijeme citronovou šťávou, promícháme a zalijeme olivovým olejem a vodou. Vše zakončíme přidáním majonézy a nasekaných petrželky a pažitky. Podle pot…
Classic cream for pouring over cakes, desserts and rice dishes. Wash lemon, grind the zest of it. Brake the eggs and separate yolks from whites and whip them together with powdered sugar until white and foamy. To that stir in g…
Klasický krém na polévání moučníků, buchtiček a rýžových pokrmů. Z omytého citronu ostrouháme kůru. Oddělíme si žloutky od bílků. Žloutky pak vymícháváme s moučkovým cukrem tak dlouho, dokud krém nezbělí a není nadýchaný. K tom…
Okurky oloupeme a nahrubo nastrouháme do přímo do mísy. Ocet smícháme s cukrem a vodou. Oloupeme a najemno nakrájíme cibulku, kterou přimícháme k nastrouhané okurce a zalijeme připravenou zálivkou. Promícháme a dáváme do led…
Nejprve si připravíme kvásek z trošky mouky, droždí, mléka a cukru. Když nám vykyne, smícháme ho se zbytkem mouky, mléka, s vejcem, tukem a solí. Z toho všeho vyhněteme tužší těsto, které si rozdělíme na 4 části. Ty pak vyválíme n…
Do misky si na kostičky nakrájíme salám. K tomu přidáme nadrobno nakrájená, natvrdo uvařená vejce, osolíme, opepříme. Po promíchání přidáme jogurt a trochu kysané smetany a opět promíchneme. Domácí majonézu si připravíme v m…
Klasická francouzská chuťovka. V míse si připravíme těsto z másla, mouky a soli. K tomu přidáme provensálské bylinky, vodu a těsto vyhněteme do hladka. Dáme do lednice na hodinu odležet. Na pánev s rozpuštěným máslem dáváme …
Výborný italský předkrm. Cuketové květy pořádně omyjeme a to i zevnitř, osušíme. Květy pak plníme nakrájenou mozzarellou tak, aby se nám nepoškodily. Na těstíčko si smícháme mouku, vejce, sůl a mléko, tak abychom v něm mohli…
Oloupané a omyté brambory nakrájíme na plátky. Omytý pórek nakrájíme kroužky. Najemno si nastrouháme sýr a vmícháme ho do směsi mletého masa s vejcem. Osolit, opepřit a rukama pořádně promíchat. Na dno vymazaného pekáče nakl…
Uvaříme si vejce natvrdo a po vychladnutí oloupeme a nadrobno nakrájíme. Oloupanou cibuli najemno nakrájíme. Do misky dáme sardinky, tavený sýr a změklé máslo a vymícháme je spolu dohladka. Vše smícháme dohromady, přidáme ho…
Obalovaný chleba trochu jinak. V misce si rozmícháme vejce se strouhankou. Nadrobno nakrájíme šunku a sýr a vmícháme je do vajec se strouhankou. Osolíme podle chuti. Do pánve s rozpáleným olejem vkládáme chleba, na který roz…
Začneme přípravou kvásku z trochy mléka, droždí a cukru. Vedle si promícháme mléko se žloutky. Do mísy s moukou přidáme již vzešlý kvásek, rozmíchané žloutky s mlékem, rozpuštěné máslo a sůl. Vyhněteme těsto a dáváme do tepla v…
Oloupeme cibulku, nadrobno nakrájíme a dáváme na pánev osmahnout, dokud nám nezesklovatí. Poté přimícháme mouku a za stálého míchání také osmahneme. K tomu přidáme rajský protlak, promíchneme a ihned přiléváme vodu či vývar. Ch…
Salátová zálivka. Najemno nasekáme petrželku, smícháme ji s olejem, octem, kořením a solí -zálivka 1. Se smetanou si rozšleháme najemno nastrouhaný balkánský sýr - zálivka 2. Takto vše smícháme dohromady a podáváme k zele…
Začneme přípravou omáčky, kdy si prolisujeme česnek, smícháme ho s majonézou, hořčicí a kečupem. Osolíme, opepříme a po promíchání dáváme do lednice odležet. Čekanku očistíme natrháme na kousky a do doby než ji budeme používat,…
Rozmixujeme si čerstvé petrželkové lístky. Avokádo podélně rozpůlíme, odstraníme pecku, vydlabeme všechnu dužinu, kterou dáme společně s petrželkou a citronovou šťávou do mixéru. Zatímco mixujeme, tak pomalu přiléváme olej. …
Začneme tím, že si dáme uvařit vejce natvrdo, oloupeme a necháváme vychladnout. Mezitím si na malé kousky nakrájíme rajčata, nadrobno si nakrájíme cibulku a dáme do mísy, osolíme opepříme, přidáme zakysanou smetanu a promícháme…
Na drobné kousky si nakrájíme očištěná, osušená kuřecí prsa a na pánvi si je orestujeme.  K tomu přidáme zeleninovou směs a také orestujeme. Kdyby jsme to měli moc tekuté, díky rozmražené zelenině, tak vodu z pánvičky slijeme nebo…
Vezmeme chlebovou formu, vytřeme olejem a vyložíme potravinovou folií. Najemno nastrouháme nivu, nadrobno nasekáme pistácie stejně tak, jako petrželovou nať. Z tvarohu, nastrouhané nivy a změklého másla si vyšleháme náplň, kter…
Ve vodě propláchneme půlený žlutý hrách, ten se nemusí předem namáčet. Propláchnutý hrách dáváme do 2litrů vody tak, aby byl ponořený a asi hodinu jej vaříme. Čtvrt hodiny před koncem vaření pak hrách osolíme. Oloupanou cibulku…
Lívance trochu jinak. Tekuté a sypké ingredience smícháme nejprve zvlášť a poté je dáme dohromady a pomocí mixéru z nich vymícháme hladké těsto, které dáváme na půl hodiny odstát. Na rozehřátou pánev s máslem vyléváme těsto …
Na nálev si oloupeme česnek a dáme ho do hrnce s vodou, osolíme a dáme celý černý pepř. Přivedeme k varu a přidáme očištěný vepřový bok. Takto vaříme asi hodinu. Pak bůček vyndáme a necháme chvilku vychladnout. Mezitím si připr…
Znáte ty rána, kdy se nemůžete zbavit kocoviny po prohýřelé noci?! Toto je lék na ni.. Vezměte si banán, studené mléko a med. Spolu je rozmixujte v mixéru a hned pijte.    …
Kapustu očistíme, odebereme z ní tvrdé části a nakrájíme ji na nudličky. Oloupané cibuli a česnek najemno nakrájíme a očištěné, oloupané, mrkev, celer a brambory nakrájíme na malé kostičky. Do hrnce s rozehřátým máslem dáme sma…
Výborný a rychlý předkrm. Omytá avokáda podélně rozřízneme, poté co vyndáme pecky, tak z nich z části vydlabeme dužinu, kterou pak nakrájíme na malé kousky. Ty a půlky vydlabaných avokád pak kapeme vymačkanou šťávou z citronu. …
V míse smícháme všechny ingredience. Co se týče mléka, tak dáme tolik, aby mělo těsto litelný stav.  To vyléváme na plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně roztíráme. Oloupanou rebarboru nakrájíme na malé kousky a rovnoměrn…
Vezmeme obě plechovky Salka a dáme je na 2-3hodiny vařit ve vodní lázni. Poté co je vyndáme, tak necháme vychladnout. Čím déle, tím lépe. Pak si uvaříme z pudinků a mléka karamelový pudink, který po dovaření opět necháme vychla…
Recept na španělský teplý salát pro 3-4 osoby. Den předem namočenou cizrnu, uvaříme druhý den doměkka. Poté ji scedíme a nasypeme do mísy. Otevřeme plechovku s tuňákem, slijeme olej zvlášť a do něj přidáme ocet, sůl a cukr a…
Oloupané pomeranče rozkrojíme na 4 díly a vložíme je do tlakového hrnce a zalijeme 0,5l vody. Necháme půl hodiny vařit, vyndáme z hrnce a rozmixujeme. K tomu přidáme litr vody, cukr, kyselinu citronovou a takto chvíli povaříme.…
Nahrubo nastrouháme omytou okurku a z ní vymačkáme co nejvíce přebytkové vody. Nasekáme si kopr a  prolisujeme česnek. Okurku smícháme s jogurtem, přidáme olivový olej, citronovou šťávu, česnek, kopr a osolíme. Dáváme do …
Všechny ingredience na těsto smícháme a vyhněteme vláčné těsto. To odkládáme do tepla na půl hodiny vykynout. Z těsta vytváříme malé bochánky, které pak rozválíme v malá kola, která potíráme olejem a sypeme trochou nadrobno nak…
Z oloupaných, natvrdo uvařených vyloupneme žloutky a bílky nasekáme. Omytý celer nakrájíme na malé kousky a dáme na pánev s rozehřátým máslem a necháváme krátce podusit. Šunku nakrájíme na kostičky. Žloutky, hořčici a povolené …
Plátky toastového chleba namažeme zlehka máslem. Polovinu z nich posypeme nasekanou petrželkou a na ně poklademe 2plátky sýra a zakryjeme zbylými plátky chleba. V každým  z těchto toastů pak uprostřed vykrojíme kulatý otvor. Př…
Tento recept je na přípravu 2porcí původem bulharského původu. Oloupanou okurku a omyté rajské nakrájíme na kousky. Opečeme papriky a nadrobno nakrájíme spolu s oloupanou cibulí, petrželí a čerstvou paprikou. Vše dohromady prom…

Vybrané nejoblíbenější recepty, které hledají naši uživatelé